ひき肉カレーの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 913 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひき肉カレー
25分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 150g
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/4個分（50g）
- にんじん
- 1/2本
- じゃがいも
- 1個
- 水
- 2・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- カレールウ
- 1/2箱
- にんにくのすりおろし
- 1/2かけ分
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- ご飯・茶碗
- 2杯分（300g）
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1
- スタッフドオリーブ
- 2個
- トマト・1cm角に切る
- 1個
- 玉ねぎ・薄切りにして水にさらす
- 適量
- サラダ菜ミックス
- 適量
- ドレッシング
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。 -
3
Ａを加え、煮立ったらカレールウを割り入れて溶かし、Ｂを加えてとろみがつくまで煮る。 -
4
フライパンに油大さじ１／２、にんにくを入れて炒め、ご飯を加えて炒め合わせ、
塩・こしょうで味を調える。 -
5
器に（４）のご飯を盛り、スタッフドオリーブを２つに切ってのせ、（３）をかける。 -
6
Ｃをドレッシングであえ、（５）に添える。
「ひき肉カレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー729kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
パプリカ（黄）はタテ薄切りにし、塩ゆでにする。 -
2
混ぜ合わせたＡで（１）のパプリカ（黄）をあえる。
「カラーピーマンのごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、コーンフレークをのせる。
「シリアルトッピングカップスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
