鶏肉のピザソース焼きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 603 kcal
-
・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 63.5 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉のピザソース焼き
20分
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つくり方
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1
鶏肉は厚みのある部分にキッチンばさみで切り込みを入れ、Ａをすり込み、
オリーブオイルをかけて少しおく。 -
2
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の鶏肉の皮を
下にして並べ、７～８分焼く。 -
3
鶏肉をいったん取り出し、ピザソースを塗ってパン粉、粉チーズをふり、
さらに７～８分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。 -
4
器に盛り、パセリをキッチンばさみで刻んで散らす。
「鶏肉のピザソース焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー418kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質57.3 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーザーサラダ
10分
材料（4人分）
- グリーンリーフ
- 1個
- ベビーリーフ
- 1パック
- 厚切りベーコン・あればパンチェッタ
- 50g
- クルトン・またはバゲット
- 適量
- ミニトマト
- 4個
- 温泉卵
- 1個
- パルメザンチーズ・粉チーズ
- 適量
- シーザードレッシング
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
グリーンリーフはひと口大にちぎり、ベビーリーフとともに洗い水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンでカリッと焼く。 -
2
皿に（１）を合わせて盛り、温泉卵をのせ、くし形に切ったミニトマト、クルトン、パルメザンチーズを散らし、シーザードレッシングをかける。
「シーザーサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ショウガ風味のキャロットスープ
20分
材料（2人分）
- にんじん
- 2/3本（100g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- しょうがのみじん切り
- 2g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ショウガ風味のキャロットスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
