お刺身サラダの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 400 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 242 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お刺身サラダ
20分
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つくり方
「お刺身サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスの豆チ炒め
5分
つくり方
-
1
レタスは芯を取って５～６ｃｍ角に切る。赤唐がらしは半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを弱火でゆっくり炒め、（１）のレタス・赤唐がらしを
加えて強火で炒め、Ａを加え炒め合わせる。
「レタスの豆チ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜漬けのスープ
8分
材料（2人分）
- 白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む･ザク切り
- 100g
- 漬け汁・白菜漬けの汁
- 1/2カップ
- 水
- 2/3カップ
- 豚ひき肉
- 50g
- もやし
- 1/3袋
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- いり白ごま
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜漬けのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
