だし香る和風たらこスパゲッティの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 605 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香る和風たらこスパゲッティ
15分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 160g
- からし明太子
- 1腹
- のり
- 1/8枚
- バター・室温に出しておく
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- こしょう
- 少々
- あさつき・小口切り
- 2本分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルに（１）のからし明太子、Ａ、「味の素®」を入れて混ぜ合わせる。 -
3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、オリーブオイル・塩（分量外）を加えて
スパゲッティを表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
4
（２）に（３）のスパゲッティを加えてあえ、こしょうで味を調える。 -
5
器に盛り、あさつきを散らし、（１）ののりを天盛りにする。
「だし香る和風たらこスパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー429kcal
- ・塩分4.6 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸しなすのマヨバンジャンソースかけ
8分
材料（1人分）
- なす
- 1・1/2個（150g）
- 干し桜えび
- 5g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- ねぎのみじん切り
- 1/8本分
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
なすはヘタを取って皮をむく。 -
2
耐熱皿に（１）のなすをのせてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
キッチンペーパーで水気を拭き、タテ６等分に切り、器に盛る。 -
3
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」、ねぎを混ぜ合わせ、（２）のなすにかけて
桜えびをのせる。
「蒸しなすのマヨバンジャンソースかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とまいたけのお吸い物
15分
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つくり方
-
1
大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは３ｃｍ長さに切る。
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
-
3
器に盛り、（１）のみつばをのせる。
「大根とまいたけのお吸い物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
