まいたけ・栗入り混ぜご飯の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 697 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 31.8 g
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・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
まいたけは食べやすい大きさに裂き、耐熱皿に並べ、塩をふる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒、混ぜてさらに４０秒加熱する。 -
2
栗の甘露煮はヨコに４等分にし、サッと水に通し、水気をきる。 -
3
ご飯に汁気を軽くきった（１）のまいたけ、（２）の栗の甘露煮をサックリと混ぜる。
「まいたけ・栗入り混ぜご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー314kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭の焼き漬け
10分
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つくり方
「鮭の焼き漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー290kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質24.4 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁
15分
材料（2人分）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- さつまいも
- 1/2本（130g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/3
- みそ
- 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
