たことにらのあっさり炒めの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 357 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 25.2 g
-
・野菜摂取量※ 290 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たことにらのあっさり炒め
5分
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つくり方
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1
たこは乱切り、にらは３ｃｍ長さに切り、もやしはひげ根をとる（時間があれば）。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、（１）のたこを加えて１分ほど炒める。
にら・もやし、Ａを加え、強火でサッと炒め合わせる。
「たことにらのあっさり炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー117kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜サラダ 中華ドレッシング
8分
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、さらにごま油を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）のベビーリーフ・ミニトマトを合わせて盛り、（１）のきゅうりをのせ、
（２）のドレッシングを添える。
「野菜サラダ 中華ドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
人参とろとろ中華スープ＜塩分控えめ＞
15分
材料（2人分）
- にんじん
- 1/2本（正味80g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（正味80g）
- しょうがのみじん切り
- 小さじ2（8g）
- 水
- 400ml
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- 小ねぎの小口切り
- 10g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
-
2
鍋にＡ、（１）のにんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて煮立たせ、（１）の溶き卵を流し入れる。
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3
器に盛り、小ねぎ、ごま油を加え、ごまをふる。
「人参とろとろ中華スープ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
