ベーコン梅茶漬けの献立
献立 39分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 768 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ベーコンは４ｃｍ長さに切り、熱したフライパンで両面をカリカリに焼く。
貝割れ菜は根元を切り落とす。 -
2
アツアツのほうじ茶に「こんぶだし」を加える。 -
3
器にご飯をよそい、（１）のベーコン・貝割れ菜、梅干しをのせ、（２）をかける。
「ベーコン梅茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー363kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のそぼろ煮
30分
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つくり方
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1
大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。油揚げは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、（１）の大根・油揚げを加える。
全体に油がまわったら、Ａを加えてフタをして、弱火で２０分ほど煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「大根のそぼろ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きぬさやとえのきのピーナッツあえ
4分
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つくり方
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1
絹さやはスジを取る。えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。 -
2
耐熱容器に（１）の絹さや・えのきだけを入れて塩をふる。ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、冷ます。 -
3
合わせたＡで（２）の絹さや・えのきだけをあえる。
「きぬさやとえのきのピーナッツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
