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コンビーフとほうれん草のチャーハンの献立

主食

コンビーフとほうれん草のチャーハン

副菜

いかと水菜の丸鶏マリネ

汁物

トマトとオクラのからすっぱスープ

献立 25分

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・エネルギー 638 kcal
・塩分 5.7 g
・たんぱく質 30.6 g
・野菜摂取量※ 234 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

コンビーフとほうれん草のチャーハン

15分

材料（2人分）

ご飯: 400g
コンビーフ缶: 75g
ほうれん草: 100g
ねぎ: 1/4本
しょうゆ: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2
こしょう: 少々
うま味調味料「味の素®」: 少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ1・1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
コンビーフはほぐし、ほうれん草はサッとゆでてみじん切りにし、水気をしぼる。
ねぎは粗みじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）のねぎ・コンビーフを順に入れて炒める。
（１）のほうれん草を加えて火が通るまで炒め、ご飯を加えて炒め合わせる。
3
パラパラになったらＡを加え、炒めながら味を調える。

「コンビーフとほうれん草のチャーハン」
栄養情報（1人分）

・エネルギー492kcal
・塩分2 g
・たんぱく質13.7 g
・野菜摂取量※58 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

いかと水菜の丸鶏マリネ

5分

材料（2人分）

いか（胴）・皮をむいたもの: 1杯分（85g）
水菜: 1/2束
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 小さじ1
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
いかは短冊切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。
水菜は４ｃｍ長さに切る。
2
ボウルに（１）のいか・水菜、Ａを入れて軽くあえる。

「いかと水菜の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー92kcal
・塩分1 g
・たんぱく質15.1 g
・野菜摂取量※43 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトとオクラのからすっぱスープ

10分

材料（2人分）

トマト: 1個
オクラ: 5本
ザーサイ: 30g
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）
水: 1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
しょうゆ: 小さじ1/2
酢: 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトはひと口大に切る。オクラはガクをぐるりとむいて５ｍｍ幅の小口切りにする。ザーサイは細切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）のザーサイ、「熟成豆板醤」を入れてサッと炒め、香りがたったら、（１）のトマトを加えてサッと炒め合わせる。
3
Ａを加えて煮立たせ、（１）のオクラ、しょうゆを加えて、再び煮立ったら、火を止め、酢を加えて混ぜ合わせる。

「トマトとオクラのからすっぱスープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー54kcal
・塩分2.7 g
・たんぱく質1.8 g
・野菜摂取量※133 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

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コンビーフとほうれん草のチャーハンの献立

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コンビーフとほうれん草のチャーハン

材料（2人分）

つくり方

1

2

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「コンビーフとほうれん草のチャーハン」
栄養情報（1人分）

いかと水菜の丸鶏マリネ

材料（2人分）

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1

2

「いかと水菜の丸鶏マリネ」
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トマトとオクラのからすっぱスープ

材料（2人分）

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