鶏ひき肉と野菜のつけそうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 612 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 27.4 g
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・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉と野菜のつけそうめん
15分
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。ポロポロになってきたら
（１）のかぼちゃを加えて軽く炒め合わせ、Ａを加えて煮立てる。 -
3
（２）のかぼちゃがやわらかくなってきたら（１）のパプリカ（赤）・ピーマンを加えて
混ぜ合わせ、火を止める。 -
4
そうめんをゆで、もみ洗いして盛り、（３）のつけ汁につけながらいただく。 -
＊つけ汁は熱いまま。
「鶏ひき肉と野菜のつけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー513kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことしらたきのたらこ炒め
10分
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つくり方
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2
鍋に「健康サララ」を熱し、（１）のしめじ・しいたけ・しらたき・さやいんげんを
入れて炒める。 -
3
全体に火が通ったら、（１）のたらこ、酒、「味の素®」を加えて炒め合わせる。
「きのことしらたきのたらこ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「大根のおみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
