豆腐と野菜の香草グリルの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 559 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 298 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と野菜の香草グリル
25分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
豆腐は６等分に切り、重しをして水きりする（約１時間・時間外）。 -
3
バットに（１）の豆腐、（２）の野菜を入れ、合わせたＡでマリネする。 -
4
予熱した２１０℃のオーブンで（３）を約１０～１５分焼き色がつくまで焼く。
「豆腐と野菜の香草グリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー338kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
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つくり方
-
1
にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。 -
＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズとろ～り 鶏きゃべスープ野菜
15分
材料（2人分）
- 鶏手羽元
- 4本
- キャベツ
- 3枚（150g）
- ブロッコリー
- 4房
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- ピザ用チーズ・生食用
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。
-
2
鍋に油を熱し、鶏手羽元を入れて焼く。焼き色がついたら、（１）のキャベツ、Ａを加えて煮立たせ、フタをして具材に火が通るまで煮る。
-
3
ブロッコリーを加えて１～２分煮る。器に盛り、チーズをかける。
「チーズとろ～り 鶏きゃべスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
