豚ロースのしっとりしょうが焼きの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 460 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 25.6 g
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・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ロースのしっとりしょうが焼き
10分
つくり方
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1
混ぜ合わせたAで豚肉をからめる。 -
2
(1)の豚肉に片栗粉をまぶし、油をからめる。 -
3
フライパンを熱し、(2)の豚肉を1枚ずつ広ろげて両面を焼く。 -
4
器にリーフレタス、(3)の豚肉を盛り合わせる。
「豚ロースのしっとりしょうが焼き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
「かぶと水菜のさっぱりサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
天かす入りみそ汁
15分
つくり方
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2
鍋に(1)のじゃがいも、Aを入れて7~8分煮、(1)の玉ねぎ・絹さやを加え、
ひと煮する。 -
3
みそを溶き入れ、「ほんだし」、天かすを加え、沸騰直前で火を止める。 -
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
「天かす入りみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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