納豆和風たこ焼きの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 575 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 25.8 g
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・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
納豆和風たこ焼き
35分
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つくり方
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1
大和いもは皮をむいて水にさらしてから、すりおろす。 -
2
たこは１ｃｍ角に切り、サッと湯がいておく。 -
3
ボウルに（１）の大和いも、（２）のたこ、Ａを混ぜ合わせ、スプーンですくい、
１８０℃の油で色よく揚げる。 -
4
器に盛り、Ｂを混ぜ合わせた天だしを添えていただく。お好みでレモンを添える。 -
＊天だしの代わりに、生地に塩を加えて作ってもよいでしょう。
「納豆和風たこ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラなす
20分
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つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
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3
フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったらいったん火を止め、（２）のなすを戻し入れ「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
「豚バラなす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー299kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマン・トマト・玉ねぎのみそ汁
15分
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つくり方
「ピーマン・トマト・玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
