豆腐とたっぷり野菜のみそグラタンの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 384 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 19.8 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とたっぷり野菜のみそグラタン
30分
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つくり方
「豆腐とたっぷり野菜のみそグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー284kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
えのきだけは長さを半分に切り、根元部分はこまかく裂く。 -
2
フライパンに（１）のえのきだけ、「ほんだし」、Ａを入れ、
汁気がなくなるまで煮る。
「簡単なめたけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
