新鮮かつおの和風カルパッチョの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 476 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 28.2 g
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・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新鮮かつおの和風カルパッチョ
15分
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つくり方
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1
かつおは７～８ｍｍ厚さに切る。 -
3
器に（２）の玉ねぎ・水菜をのせて広げ、上に（１）のかつおを並べる。
塩・こしょうをふり、「サラリア」を細くしぼる。 -
4
青じそ・練りわさびを飾り、食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。
「新鮮かつおの和風カルパッチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カロリーカットほうれん草のごまあえ
15分
材料（4人分）
- ほうれん草
- 300g
- いり白ごま
- 大さじ3
- 水
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
＊「パルスイート カロリーゼロ」小さじ1(3g)を「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）小さじ1(5g)に代えてもお作りいただけます。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加え、ほうれん草をゆでて冷水にとり、食べやすい長さに切る。手でしぼって水気をよくきる。 -
2
すり鉢にごまを入れて軽くすり、Ａを加えて混ぜ合わせ、あえ衣を作る。 -
3
（１）のほうれん草を（２）のあえ衣であえる。 -
＊本レシピの糖質は、１人分あたり１ｇです。
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＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
「カロリーカットほうれん草のごまあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きりたんぽのみそ汁
15分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。豆腐はひと口大に切り、きりたんぽ、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豚肉・にんじん・まいたけ・豆腐を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、（１）のきりたんぽ・ねぎを加え、具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
「きりたんぽのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
