ウインナーとかぼちゃのチーズマヨサラダの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 682 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 21.1 g
-
・野菜摂取量※ 274 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ウインナーとかぼちゃのチーズマヨサラダ
10分
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つくり方
-
1
かぼちゃは半分に切り、それぞれラップに包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
３分３０秒～４分加熱する。ひと口大の角切りにし、塩・こしょうをふって
冷ましておく。 -
2
ソーセージはゆでて２ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
3
ベビーリーフは水に放してパリッとさせ、水気をきる。 -
4
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のかぼちゃ、（２）のソーセージ、
（３）のベビーリーフを加え、サッと混ぜる。
「ウインナーとかぼちゃのチーズマヨサラダ」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製カッペリーニ風トマトそうめん
7分
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つくり方
-
1
大きめの器にそうめんを半分に折って入れ、そうめんが浸るように熱湯を注ぐ。 -
2
（１）にラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱し、取り出して１分程度おく。 -
3
（２）のそうめんをザルにあけて流水で洗い、水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめん、Ａを入れて全体を混ぜ合わせ、汁気をきったツナを盛りつける。 -
＊お好みでホットペッパーソースをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「冷製カッペリーニ風トマトそうめん」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ショウガ風味のキャロットスープ
20分
材料（2人分）
- にんじん
- 2/3本（100g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- しょうがのみじん切り
- 2g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル、しょうがのみじん切りを入れて熱し、
（１）の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら（１）のにんじんを加える。 -
3
全体に油がまわったら、Ａを加え、やわらかくなるまで煮る。 -
4
フードプロセッサーに（３）を入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に入れて温める。 -
5
器に盛り、しょうがのすりおろしをのせる。
「ショウガ風味のキャロットスープ」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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