キャベツのかにあんかけの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 704 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 25.0 g
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・野菜摂取量※ 225 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのかにあんかけ
25分
つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、たっぷりの湯(分量外)と「丸鶏がらスープ」で
ゆでて水気をきり、器に盛る。 -
3
鍋にA、かに缶、(2)のえのきだけ・きくらげを入れて煮込み、Bで調味し、
Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
煮立ったら(2)の溶き卵を全体に一気に回し入れ、手早くおたまでかき混ぜ、
(1)のキャベツにかける。 -
*キャベツは「丸鶏がらスープ」でゆでるとうまみがしみこみ、味わいが増します。
「キャベツのかにあんかけ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎ塩のせギョーザ
10分
つくり方
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1
フライパンに「ギョーザ」を並べ、表示通りに焼く。 -
2
小ねぎは小口切りにする。 -
3
ボウルにAを入れて混ぜ、ごま油を少しずつ注ぎながらしっかり混ぜる。(2)の小ねぎを加えて混ぜ合わせ、ねぎ塩ダレを作る。 -
4
器にご飯をよそい、(1)の「ギョーザ」をのせ、(3)のねぎ塩ダレをかける。
「ねぎ塩のせギョーザ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー601kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ
10分
「大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く