キャベツのかにあんかけの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 384 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 22.5 g
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・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのかにあんかけ
25分
つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、たっぷりの湯(分量外)と「丸鶏がらスープ」で
ゆでて水気をきり、器に盛る。 -
3
鍋にA、かに缶、(2)のえのきだけ・きくらげを入れて煮込み、Bで調味し、
Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
煮立ったら(2)の溶き卵を全体に一気に回し入れ、手早くおたまでかき混ぜ、
(1)のキャベツにかける。 -
*キャベツは「丸鶏がらスープ」でゆでるとうまみがしみこみ、味わいが増します。
「キャベツのかにあんかけ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま風味のポテトサラダ
15分
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、ぬれたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。ツナは汁気をきる。 -
2
ボウルに(1)のじゃがいもを入れてフォークなどでつぶし、粗熱を取り、(1)のツナ、枝豆、「Cook Do」 を加えて混ぜ合わせる。 -
*じゃがいもは大きさによって加熱時間を調整してください。
「ごま風味のポテトサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー180kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン雑煮(中華風)
5分
つくり方
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1
器に餅、Aを入れ、わかめをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、ごま、ラー油(またはごま油)をかける。
「レンチン雑煮(中華風)」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く