白菜と帆立缶のクリーム煮の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 510 kcal
-
・塩分 1.9 g
-
・たんぱく質 17.6 g
-
・野菜摂取量※ 332 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と帆立缶のクリーム煮
20分
材料（1人分）
- 白菜
- 3枚（150g）
- 帆立貝柱の水煮缶・小
- 1/2缶
- しょうがの薄切り
- 1枚
- 水
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 牛乳
- 大さじ2
- 調整豆乳
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
白菜は長さを４等分に切って１ｃｍ幅に切る。しょうがはせん切りにする。 -
2
鍋に（１）の白菜・しょうが、帆立缶を汁ごと入れ、Ａを加えて火にかける。 -
3
煮立ったら塩・こしょうを加えて弱火にし、
フタをして１０分ほど白菜がやわらかくなるまで煮る。 -
4
Ｂを加え、ひと煮立ちしたらＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。
「白菜と帆立缶のクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※303 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんラペ
10分
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つくり方
-
2
ボウルに（１）のにんじん・くるみ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「にんじんラペ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。 -
2
（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。 -
3
アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。
「アボカドグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
