ミニリースチキンバーグの献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 794 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 31.5 g
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・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニリースチキンバーグ
50分
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つくり方
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2
ボウルに鶏ひき肉、（１）の玉ねぎ・パン粉、Ａを加えてよく練り混ぜ合わせる。 -
3
コーンを加えて混ぜ合わせ、８等分にして丸くまとめ、両手でキャッチボールをし、
空気を抜く。 -
4
オーブンの天板に（３）をのせ、丸く平らにのばす。中央に指で穴を大きめに開け、
ドーナツ状にする（焼くと穴が小さくなる）。 -
5
２６０℃のオーブンで約１３分焼く。 -
6
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでにする。 -
8
器に（５）のハンバーグ、（６）のブロッコリー、（７）のにんじんを盛る。
「ミニリースチキンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。 -
2
器にご飯を等分によそい、「クノール カップスープ」、熱湯を等分にかけ、１５秒ほど混ぜ、（１）のベーコンを半量ずつのせる。
「ポタージュスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー387kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラガスのマヨネーズあえ
15分
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス
- 400g
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- うま味調味料「味の素®」
- 適量
- 氷水
- 1ﾘｯﾄﾙ
- 「瀬戸のほんじお」
- 10g
- うま味調味料「味の素®」
- 10g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 50g
- しょうゆ
- 小さじ1
- 松の実・またはくるみ
- 20g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラはハカマを取り、食べやすい大きさに切る。
塩と「味の素®」各少々をふりかけて５分ほどおき、そのまま熱湯に入れてゆでる。 -
2
Ａを入れた氷水に（１）を入れ冷やす。 -
3
「ピュアセレクトマヨネーズ」にしょうゆを合わせる。 -
4
松の実は香ばしく煎る。 -
5
（２）と（４）をボウルに入れ、（３）であえる。
「アスパラガスのマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
