たいの豆チ醤蒸しの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 467 kcal
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・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 30.5 g
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・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たいの豆チ醤蒸し
20分
つくり方
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1
たいに「トウチ醤」小さじ１を半量ずつ塗り、１０分おく。
にんじんは長さを半分に切り、タテ６等分にする。 -
2
せいろに入る大きさの耐熱皿に（１）のたい・にんじんを並べ入れ、
酒をふり、せいろに入れて強火で６～７分蒸す。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたＡのたれをかける。
「たいの豆チ醤蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー197kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨の中華風スープ
15分
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つくり方
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2
鍋に湯を沸かし、 ｢丸鶏がらスープ｣、Ａ 、
（１）の春雨・しいたけ・ほうれん草・トマトを加えてひと煮する。
「春雨の中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
