三色チャーハンの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 712 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
三色チャーハン
12分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1個
- ミニトマト
- 6個
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- ご飯
- 400g
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 8ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする。ミニトマトは４等分する。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（１）の溶き卵、ご飯を加えて炒める。パラパラになったら（１）のブロッコリーを加えてさらに炒める。 -
3
全体に混ざったら（１）のミニトマト、Ａを加えて炒める。
「三色チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー542kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
にんじんはせん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のにんじん、ミックスビーンズ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「ミックス豆とにんじんのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根たっぷりコンソメスープ
10分
材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- ベーコン
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- 3カップ
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
「大根たっぷりコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
