ココット卵の献立
献立 16分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 545 kcal
-
・塩分 6.4 g
-
・たんぱく質 17.0 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
クレソンは３ｃｍ長さに切る。 -
2
ココット（直径６ｃｍ）２個に（１）のクレソンを等分に入れ、
卵１個ずつを割り入れ、塩・こしょうをし、オーブントースターで５分くらい焼く。
「ココット卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ギリシャ風野菜のマリネ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切ったにんにくを入れる。香りがでたら
（１）とタイムを加え、ソテーする。Ａを加えて火を入れ、仕上げにコリアンダーをふる。 -
3
（２）を容器に移し、冷蔵庫でひと晩おき、味をなじませる。（時間外） -
4
（３）を器に盛り、バーナーで焦げ目をつけたグレープフルーツ、ブラックオリーブ、
イタリアンパセリを飾る。
「ギリシャ風野菜のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
超簡単カレースープ ～たぶんインド王宮風のサラダスープ～
3分
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つくり方
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1
深めの耐熱容器に野菜サラダを入れ、「コンソメ」をふり、レトルトカレー加える。 -
2
分量の水を注いでラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
「超簡単カレースープ ～たぶんインド王宮風のサラダスープ～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー339kcal
- ・塩分5.6 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
