鶏肉と秋野菜のグリル＜黒酢ドレッシング＞の献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 599 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 283 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と秋野菜のグリル＜黒酢ドレッシング＞
20分
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つくり方
「鶏肉と秋野菜のグリル＜黒酢ドレッシング＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
食パンはタテ６等分に切る。マグカップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
オーブントースターで（１）の食パンをきつね色になるまで焼き、（１）のマグカップに熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、スープを作る。 -
＊スープに食パンをつけてお召し上がりください。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「トースト × ほうれん草 dip スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
地元野菜でラタ煮（ラタトゥイユ風）
35分
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つくり方
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2
トマトはヨコ半分に切り、さらに６等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
3
深めのフッ素樹脂加工のフライパンに、オリーブオイル大さじ１を熱し、
（１）のにんにくを入れ、香りがたったら、（１）の玉ねぎを加え透き通るまで炒める。 -
4
水気をきった（１）のなす、オリーブオイル大さじ１を加えて炒め合わせ、
（２）のトマト・ブロッコリー、「ほんだし」、Ａを加えフタをし、時々混ぜながら
中火で約１０分蒸し煮にする。 -
5
器に盛り、（１）のわけぎをのせる。 -
＊お好みでレモン汁をかけてお召し上がり下さい。
「地元野菜でラタ煮（ラタトゥイユ風）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
