豚しゃぶのマヨごまだれ丼の献立
献立 48分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 666 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶのマヨごまだれ丼
15分
材料（1人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 80g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 小松菜
- 1株
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 練り白ごま
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2/3
- ご飯・茶碗
- 1杯分
- ザーサイ・みじん切り
- 10g
- 白ごま
- 小さじ1/4
- おろししょうが
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
小松菜はサッと塩ゆでする。水気をしぼって根元を落として３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）の豚肉、（２）の小松菜、Ａを入れ、混ぜ合わせる。 -
4
ご飯にザーサイを混ぜ合わせ、器に盛り、（３）を上にのせて、白ごまをふる。
おろししょうがを添える。
「豚しゃぶのマヨごまだれ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー578kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうり、みょうがは斜め薄切りにする。 -
2
ボウルに（１）のきゅうり・みょうがを入れてＡを加えてあえる。
「きゅうりとみょうがの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー8kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
けんちん汁＜塩分控えめ＞
35分
（時間外を除く）
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つくり方
「けんちん汁＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
