きのことセロリとごまの玄米ご飯の献立
献立 45分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 561 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 23.0 g
-
・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことセロリとごまの玄米ご飯
15分
材料（2人分）
- 玄米ご飯
- 200g
- しいたけ
- 2枚
- セロリ
- 1/2本
- にんにく
- 1かけ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- いり黒ごま
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 酢
- 大さじ1・1/3
- 赤唐がらし（乾）・輪切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「きのことセロリとごまの玄米ご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひき肉とみつばの卵焼き
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
卵焼き器に油少々を熱し、（１）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて中火で焼き、
卵に火が通ったら向こう側から手前に向かって巻く。 -
3
巻いた卵を向こう側に寄せ、鍋に油をなじませ、（１）の卵液を流して巻く。
これをくりかえして焼き上げ、食べやすい大きさに切る。 -
【肉そぼろの作り方（作りやすい分量）】
-
［１］鍋に油小さじ１を熱し、しょうがのすりおろし１０ｇ、豚ひき肉３００ｇを入れて
ほぐしながら中火で炒める。ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにして
かたまりをほぐし、パラパラにする。 -
［２］水・みりん・しょうゆ各大さじ３、砂糖大さじ２を加え弱火で汁が少し残るくらいまで
煮詰める。
「ひき肉とみつばの卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぽかぽかけんちん和風スープ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「ぽかぽかけんちん和風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
