豚ひき肉とレタスの炒飯の献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 819 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 294 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ひき肉とレタスの炒飯
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
レタスは１．５ｃｍ角に切る。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。 -
3
フライパンに残りのごま油大さじ１を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、（１）のレタスの順に炒める。 -
4
しんなりしたらご飯を加えてほぐし、（２）のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒め、Ａを加えて味を調える。
「豚ひき肉とレタスの炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー666kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質25.5 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「キャベツのかんたんサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
皮ごといただく！かぶ丸ごと使い切りスープ
10分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個（正味160g）
- かぶの葉
- 2個分（正味80g）
- しめじ
- 1/3パック（正味40g）
- 大根
- 2cm（正味60g）
- にんじん
- 3cm（正味30g）
- 水
- 400ml
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぶは茎を２ｃｍほど残して葉を落とし、皮つきのまま、４～６等分のくし形切りにする。かぶの葉は３ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。大根、にんじんはすりおろす。 -
2
鍋に（１）のかぶ、Ａを入れて火にかけ、かぶがやわらかくなるまで煮る。（１）のかぶの葉・しめじを加えてサッと煮て、（１）の大根・にんじんを加えてひと煮立ちしたら、しょうがを加えて軽く混ぜる。
「皮ごといただく！かぶ丸ごと使い切りスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
