シンプルポテトグラタンの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 710 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 25.5 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シンプルポテトグラタン
35分
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむく。タテ４等分に切り、さらにヨコ半分に切る。
水をはったボウルに１０分ほどつけてザルに上げ、水気をきる。 -
2
玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに１ｃｍ幅に切る。 -
3
鍋に水、「コンソメ」を入れて混ぜ、（１）のじゃがいも、（２）の玉ねぎを
加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして１０分ほど煮る。 -
4
牛乳を加えて混ぜ、煮立ちそうになったら塩・こしょうをふり、
フタをして、さらに５～６分煮る。ピザ用チーズ２５ｇを加え、ひと煮する。 -
5
耐熱容器に（４）を入れ、残りのピザ用チーズを散らす。
温めたオーブントースターに入れ、８～１０分焼く。
「シンプルポテトグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー280kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
イタリアンサラダずし
15分
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つくり方
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1
温かいご飯に合わせたＡを回しかけ、混ぜる。 -
2
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンでカリカリに炒める。 -
3
レタスは細切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。 -
4
Ｂを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
5
器にご飯を盛り、（３）のレタスをのせ、（２）のベーコン、（３）のトマトを散らし、
（４）のドレッシングを回しかけ、パセリを散らす。
「イタリアンサラダずし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー389kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立と花麩のスープ
5分
材料（4人分）
- 帆立貝柱の水煮缶
- 1缶
- 水
- 3カップ
- 酒
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 花麩
- 8個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋に帆立貝柱、Ａを入れて煮立て、花麩を加える。
「帆立と花麩のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
