キャベツとソーセージのスープ蒸し煮の献立
献立 48分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 432 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 17.0 g
-
・野菜摂取量※ 293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとソーセージのスープ蒸し煮
25分
材料（2人分）
- キャベツ
- 1/2個（600g）
- ウインナーソーセージ
- 3本（60g）
- ブロッコリー
- 1/4個（50g）
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 粒マスタード
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは５～６ｃｍ角に切る。ブロッコリーは小房に分け、
大きいものはさらにタテ半分に切る。ソーセージは長さを斜め半分に切る。 -
2
鍋に（１）のキャベツ、水、「コンソメ」を入れ、中火にかける。煮立ったら、
塩・こしょうをふって（１）のソーセージを加え、弱火にしてフタをし、１５分ほど煮る。 -
3
（１）のブロッコリーを加え、さらに２分ほど煮る。
ブロッコリーがしんなりとしたら器の盛り、粒マスタードを添える。
「キャベツとソーセージのスープ蒸し煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エリンギとポテトのハーブ風味
25分
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つくり方
「エリンギとポテトのハーブ風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノールカップスープ」を入れ、分量の湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、大豆を加える。
「ちょい足し！大豆入りコーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
