冷やし中華（和風味）の献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 644 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 31.0 g
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・野菜摂取量※ 179 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷やし中華（和風味）
20分
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つくり方
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1
鍋にＢを合わせてひと煮立ちさせ、冷まし、つゆを作る。
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2
卵はよく溶きほぐし、塩少々を加える。 -
3
フライパンに油少々を熱し、（２）の卵液１／３量を流し入れて薄く焼き、４ｃｍ長さのせん切りにする。同様にあと２回作る。
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5
もやしは塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げて冷ます。 -
6
豚肉はＡをまぶす。フライパンに油小さじ１／２を中火で熱して豚肉を焼き、８ｍｍ幅に切る。
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7
めんは熱湯でゆでて水洗いし、ザルに上げて水気をよくきり、ごま油小さじ１をまぶして器に盛る。 -
8
（７）に（３）の卵、（４）のきゅうり、（５）のもやし、（６）の豚肉、紅しょうがを等分にのせ、（１）のつゆをかける。
「冷やし中華（和風味）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー418kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質21.6 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限なす
7分
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つくり方
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1
なすはタテ細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のなす・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限なす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味ペーストでスープ餃子
10分
材料（4人分）
- 味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」
- 12個
- ねぎ
- 1/2本（50g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- 水
- 4・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「香味ペーストでスープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
