えびとブロッコリーの豆板醤マヨあえの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 627 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとブロッコリーの豆板醤マヨあえ
15分
材料（1人分）
- えび
- 3尾
- ブロッコリー
- 1/4個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- エリンギ
- 1本
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えびは殻の間に楊枝を入れて背ワタを引き出して取り、ゆでて殻と尾をはずす。 -
2
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
塩ゆでする。 -
3
エリンギはタテに４等分に切り、天板にのせてオーブントースターで約２分焼く。 -
4
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、（１）のえび、
（２）のブロッコリー、（３）のエリンギを加えてあえる。 -
＊豆板醤の量はお好みで調節してください。
「えびとブロッコリーの豆板醤マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎとピーマンがおいしい！青椒肉絲焼きそば
20分
材料（4人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 3玉
- 豚もも薄切り肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 4個
- 「Cook Do」青椒肉絲用
- 1箱
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「玉ねぎとピーマンがおいしい！青椒肉絲焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー419kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにわかめ、「香味ペースト」を入れて湯を注ぎ、よく混ぜ、ごまを加える。
「秒速 ワカメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
