大根のピリ辛肉みそがけの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 606 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 18.1 g
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・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のピリ辛肉みそがけ
30分
つくり方
「大根のピリ辛肉みそがけ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とアボカドのサラダ
10分
つくり方
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1
豆腐は粗くちぎり、塩をふり、ザルに上げて約5分ぐらい軽く水気をきる。 -
2
アボカドは種と皮を取り、5mm厚さのいちょう切りにする。 -
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の豆腐、(2)のアボカドを加えてサッと混ぜる。 -
4
器にサラダ菜を敷き、(3)を盛る。
「豆腐とアボカドのサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー292kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。もしくは電子レンジで加熱してやわらかくする。かまぼこは5mm幅のいちょう切りにし、みつばは3cm長さに切る。 -
2
器に(1)の餅を盛り、「クノール ふんわりたまごスープ」を入れ、熱湯を注いで軽くかき混ぜる。(1)のかまぼこ・みつば、ゆずの皮を飾る。
「たまご雑煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く