豚きのこ丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 671 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 26.9 g
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・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚きのこ丼
15分
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つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切り、「味の素®」をふって軽くもみ込む。えのきだけは根元を切って３等分し、ししとうはヘタを取って斜め半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。火が通ったら（１）のえのきだけ・ししとうを加えて炒める。 -
3
（２）の具がしんなりしたらＡを加えてからめる。 -
4
丼にご飯を盛り、（３）の具、紅しょうがをのせる。 -
＊豚肉の下味に「味の素®」を使用することで、肉のうま味が増して、おいしく仕上がります。
「豚きのこ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー580kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
枝豆とミニトマトのきなこあえ
5分
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つくり方
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1
冷凍枝豆は解凍してさやから取り出す。ミニトマトは半分に切り、
Ａ、「味の素®」であえる。
「枝豆とミニトマトのきなこあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして２分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「せん切り白菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
