キャベツとトマトのスープパスタの献立
献立 41分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 642 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 327 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとトマトのスープパスタ
30分
材料（2人分）
- スパゲッティ・1.6mm
- 160g
- キャベツ
- 4枚（240g）
- トマト
- 3個（450g）
- ベーコン
- 1枚（15g）
- にんにくの薄切り
- 1かけ分
- 赤唐がらし・種を除く
- 1/2本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- 2ﾘｯﾄﾙ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- イタリアンパセリ
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に水、「コンソメ」１個を入れて沸騰させ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。 -
3
ゆで上がり直前に（１）のキャベツを加えてゆでてザルに上げ、
ゆで汁カップ２を取っておく。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐がらしを弱火で炒め、香りが出たら
赤唐がらしを取り出す。（１）のベーコン・トマトの順に加えて炒める。 -
5
「コンソメ」１個、（３）のゆで汁を加える。煮立ったら
（３）のスパゲッティ・キャベツを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。 -
6
好みでオリーブオイルを回しかけ（分量外）、器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
「キャベツとトマトのスープパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー460kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質15.9 g
- ・野菜摂取量※324 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さつまいもは皮ごと２ｃｍ厚さの輪切りにする。 -
2
鍋に牛乳・｢パルスイート｣、（１）のさつまいもを入れ、やわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、シナモンパウダーをふる。
「さつまいものミルク煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。
「洋風おつまみ冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
