炒め野菜のっけそうめんの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 586 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 254 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炒め野菜のっけそうめん
15分
材料（1人分）
- そうめん
- 1束（50g）
- チンゲン菜
- 1株（100g）
- ゴーヤ
- 1/4本（50g）
- パプリカ（赤）
- 1/8個（20g）
- 豚もも肉（脂身つき）
- 50g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- にんにくのみじん切り
- 1/4かけ分
- しょうがのみじん切り・薄切り1枚分
- 2g
- 赤みそ
- 大さじ1/4
- 砂糖
- 大さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
- しょうゆ
- 少々
- めんつゆ・ストレート
- 60ml
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「炒め野菜のっけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー424kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナのきんぴらごぼう風
10分
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんは乱切りにする。ツナは汁気をきる。 -
2
鍋にごま油を熱し（１）のごぼう・にんじんを入れて炒める。 -
3
（１）のツナ、Ａを加え、汁気ががなくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、ごまをふる。
「ツナのきんぴらごぼう風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」小松菜とねぎ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
