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カレー風味のマヨキャベツトーストの献立

合計 40分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 682 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 21.7 g
  • ・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カレー風味のマヨキャベツトースト

15分
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つくり方

  1. 1

    キャベツは太めのせん切りにし、塩をふって軽くしぼり、しんなりさせる。
    ベーコンは半分に切る。
  2. 2

    フライパンを熱し、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、(1)のキャベツを炒め、
    Aで味を調える。
  3. 3

    別のフライパンで(1)のベーコンを焼く。
  4. 4

    フランスパンの上に(2)のキャベツ、(3)のベーコンを等分にのせる。
  5. 5

    飾り用の「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にしぼって線描きし、
    オーブントースターでサッと焼く。

「カレー風味のマヨキャベツトースト」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー182kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方

  1. 1

    鶏肉は7mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2

    鍋に油少々を熱し、(1)の鶏肉・玉ねぎを色づかないように炒め、Aで味を調える。
  3. 3

    ホワイトソースを作る。別鍋にバターを熱し、薄力粉50gを加え、
    弱火で焦がさないように炒める。牛乳を少しずつ加えながら溶きのばし、
    Bで味を調える。
  4. 4

    (3)のホワイトソースに(2)を加えて軽く煮立て、バットなどに広げて粗熱を取り、
    冷蔵庫で30分(時間外)冷やす。
  5. 5

    (4)を8個に分けて形を整え、薄力粉・溶き卵・パン粉の順につけて
    180℃の油で色よく揚げる。
  6. 6

    レタス、ミニトマト(5)を器に盛り、パセリを添える。

「クリームコロッケ」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー333kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質10.7 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

チーズフォンデュ風コーンクリーム

5分
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つくり方

  1. 1

    耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  2. 2

    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。
  3. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「チーズフォンデュ風コーンクリーム」
栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー167kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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