醤蛋豆腐（卵と豆腐の香り蒸し）の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 405 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 19.9 g
-
・野菜摂取量※ 338 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
醤蛋豆腐（卵と豆腐の香り蒸し）
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「醤蛋豆腐（卵と豆腐の香り蒸し）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー199kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
チンゲン菜は長さを半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のチンゲン菜を入れて強火で炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
「金の青菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー186kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめとにんじんの酢ープ
10分
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つくり方
「わかめとにんじんの酢ープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
