さつまいもとじゃこの炊き込みご飯の献立
献立 65分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 905 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 26.5 g
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・野菜摂取量※ 340 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
40分
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つくり方
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1
米は洗いザルに上げておく。さつまいもは皮ごと１ｃｍ角に切る。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、１．５合の線まで水を加える。「ほんだし」、塩を加え、
ザッと混ぜる。（１）のさつまいも、ちりめんじゃこを加え、炊く。 -
＊さつまいもは、ご飯と一緒に炊き込むとホクホクとした食感になります。
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＊さつまいもの皮はよく洗ってそのまま加えるときれいな色に仕上がります。
「さつまいもとじゃこの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あっさりうま塩レモン鍋
25分
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つくり方
「あっさりうま塩レモン鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー344kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※306 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ごぼうは斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
冷めないうちにＡを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
「ごぼうのごま酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
