ほうれん草とサーモンのクリームパスタの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 692 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 35.5 g
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・野菜摂取量※ 122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
30分
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つくり方
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1
ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れ、３ｃｍ長さに切る。玉ねぎはタテ４等分に切り、さらに繊維に垂直に１ｃｍ幅に切る。 -
2
さけは骨を取り、１．５ｃｍ幅に切り、Ａをふり、薄力粉をまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを炒め、しんなりしたら、（２）のさけを加え炒め合わせる。 -
4
さけに火が通ったら、Ｂ、「コンソメ」を加え混ぜ合わせ、フタをして５分ほど煮、牛乳を加え、塩・こしょうで味を調え、ソースを作る。 -
5
鍋に水３リットル、塩大さじ１（分量外）を入れて沸騰させ、スパゲッティをゆでる。ゆで上がる２分前に（１）のほうれん草を加え、１分前でほうれん草とともにザルに上げ、水気をきる。 -
6
（４）のソースに（５）のスパゲッティ・ほうれん草を加え、ひと混ぜし、器に盛る。
「ほうれん草とサーモンのクリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー558kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質33.7 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのマリネ
5分
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つくり方
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1
にんじんは５ｃｍ長さ、２ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、Ａを入れてもみ込む。 -
＊すぐにお召し上がりいただけますが、１０分ほどおくとより味がなじみます。
「にんじんのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」コーンクリーム塩分４０％カット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー83kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
