雑炊風たまごスープかけごはんの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 768 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 31.6 g
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・野菜摂取量※ 345 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器にご飯をよそい、「クノールふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、軽く混ぜ合わせる。同様にもう１つ作る。
「雑炊風たまごスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー245kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さんしょう香る、和風シチュー
30分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉・かぶ・玉ねぎ・ねぎ・にんじんを入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のしめじ、Ａを加えてフタをずらしてのせ、１０～１５分煮、弱火にして牛乳、（１）の里いもを加えて全体に火が通るまで煮る。 -
3
耐熱容器にＢを入れてラップをかけずに電子レンジで３０秒加熱し、（２）の煮汁を少量加えて溶き、（２）に加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、粉ざんしょうをふる。
「さんしょう香る、和風シチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー512kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質25.7 g
- ・野菜摂取量※300 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンは細切りにし、オーブントースターで３分焼き、混ぜ合わせたＡであえる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「ピーマンの和え物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
