鯛とキャベツのレンジ蒸しの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 397 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 22.5 g
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・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鯛とキャベツのレンジ蒸し
20分
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つくり方
「鯛とキャベツのレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のピーナッツマヨネーズあえ
10分
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つくり方
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1
小松菜はサッとゆでて水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。 -
2
ピーナッツ１８粒はビニール袋に入れてめん棒等でつぶし、Ａと混ぜ合わせ、
ピーナッツソースを作る。小さじ１分取っておく。 -
3
（１）の小松菜と（２）の残りのピーナッツソースをあえ、器に盛る。
上からピーナッツソース小さじ１をかけ、粗くつぶしたピーナッツ２粒分をふる。
「小松菜のピーナッツマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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2
フライパンを熱し、油はひかずに（１）のねぎ・油揚げを並べ入れ、
弱火で焼き色がつくまで焼いて火を通す。 -
3
鍋にＡを入れ火にかけ、沸騰したら、（２）のねぎ・油揚げを加え、
みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
＊お好みで七味唐がらしをふっても美味しくお召し上がりいただけます。
「焼きねぎと油揚げのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
