お手軽焼き鶏の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 459 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 26.7 g
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・野菜摂取量※ 262 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚みがあるところは切り目を入れて、広げる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼く。
こんがりと焼き色がついたら裏返して、「ほんだし」、Ａを加えて煮からめる。 -
3
串を４本刺し、４等分に切る。お好みで赤唐がらしをふる。
「お手軽焼き鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ
15分
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つくり方
「みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
釜揚げしらすとチンゲン菜のみそ汁
5分
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つくり方
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1
チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは小房に分け、厚揚げは７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のチンゲン菜・まいたけ・厚揚げを加えてサッと煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、しらす干しをのせる。
「釜揚げしらすとチンゲン菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
