そぼろおにぎりの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 620 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 25.0 g
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・野菜摂取量※ 313 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
そぼろおにぎり
10分
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つくり方
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1
鍋にひき肉、Ａを入れて混ぜ、火にかけて煮汁がなくなるまで、煮からめる。 -
2
粗熱が取れたら、粉ざんしょうをふって、そぼろを作る。 -
3
ボウルにご飯を入れ、（２）のそぼろを加えて混ぜ合わせ、６等分にし、
丸く握る。２ｃｍ幅の棒状に切ったのりを十文字にかけ、飾りつける。
「そぼろおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー351kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作る！うま塩「野菜炒めず」
10分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ・にんじん・しめじ、もやし、油を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えてよく混ぜ、こしょうをふる。
「レンジで作る！うま塩「野菜炒めず」」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※301 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とニラのピリ辛みそ汁
5分
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つくり方
-
1
にらは３ｃｍ長さに切る。豆腐は１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、みそを溶き入れる。（１）のにら・豆腐を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、好みでラー油をたらす。
「豆腐とニラのピリ辛みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
