なすと豚肉の中華どんぶりの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 718 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 21.7 g
-
・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすと豚肉の中華どんぶり
25分
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つくり方
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2
深めのフライパンに油、にんにくを入れて弱火でゆっくり炒める。
カリカリになったら取り出して油をきり、にんにくチップを作る。 -
3
同じフライパンで（１）のなす・豚肉を炒め、なすがしんなりしたらＡ、
「丸鶏がらスープ」を加える。ひと煮立ちしたら砂糖を加えて混ぜ、
フタをして弱火で６～８分煮る。 -
4
さらにしょうゆを加えて混ぜ合わせ、フタをして６分ほど煮、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回しかける。 -
5
器にご飯をよそい、（４）を盛り、（２）のにんにくチップを散らす。
「なすと豚肉の中華どんぶり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー634kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限ピーマン＜塩分控えめ＞
5分
材料（2人分）
- ピーマン
- 5個（175g）
- ツナ水煮缶
- 1缶（70g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ピーマンは細切りにする。ツナは汁気をきる。
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2
耐熱容器に（１）のピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
-
3
Ａを加えて混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふる。
「やみつき！無限ピーマン＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。
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2
器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。
「ねぎとのりの中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
