鮭とじゃがいものコーンクリームパスタの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 749 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 29.9 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭とじゃがいものコーンクリームパスタ
15分
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つくり方
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1
さけはひと口大に切り、Ａで下味をつける。 -
2
じゃがいもはひと口大に切り、下ゆでする。
ほうれん草はゆでて冷水に取り、５ｃｍ長さに切り、しぼって水気をよくきる。 -
3
スパゲッティは塩少々（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のさけを炒める。火が通ったら、
水、「クノール スープ」を加え煮立たせ、牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる。 -
5
（３）のスパゲッティを加え、（２）のじゃがいも・ほうれん草を加えて合わせる。
「鮭とじゃがいものコーンクリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー518kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質25.1 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
米なすのマヨバンジャン焼き
10分
材料（1人分）
- 米なす・3cm厚さの輪切り1枚
- 75g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/8（0.63g）
- 香菜
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米なすの片面に５ｍｍ深さに格子状の切り込みを入れる。 -
2
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
マヨバンジャンたれを作る。 -
3
天板に（１）の米なすの切り込みを入れたほうを上にしてのせ、
表面に（２）のマヨバンジャンたれを塗り、オーブントースターで５分ほど焼く。 -
4
器に盛り、香菜を飾る。
「米なすのマヨバンジャン焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーと玉ねぎのスープ野菜
15分
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つくり方
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2
鍋にバター、（１）の玉ねぎ・ベーコンを入れて火にかけ、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。Ａを加えてグツグツと沸騰する直前まで煮る。 -
3
（１）のブロッコリーを加え、４分ほど煮て火を止め、コーンを加えて軽くかき混ぜる。
「ブロッコリーと玉ねぎのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
