トマトとツナの和風そうめんの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 783 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 33.2 g
-
・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとツナの和風そうめん
20分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
鍋にＡを入れて煮立て、粗熱が取れたら、練り白ごまを加えて
よく混ぜ合わせ、ごまだれを作り、冷蔵庫で冷やす(時間外）。 -
2
ツナ缶は汁気をきってほぐし、トマトは５ｍｍ角に切り、水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
3
そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきる。 -
4
器に（１）のごまだれを注ぎ入れ、（３）のそうめんを盛り、
（２）のトマト・ツナ･水菜の順に盛る。 -
＊お好みでごまをふってお召し上がりください。
「トマトとツナの和風そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー495kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗とエリンギのお浸し
5分
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つくり方
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1
豆苗は食べやすい長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。 -
2
（１）の豆苗・エリンギを耐熱皿に入れ、Ａを注ぎ入れ、サッと混ぜる。
軽くラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。 -
3
軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
「豆苗とエリンギのお浸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
おろしれんこんのぽかぽか豚汁
20分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- れんこん
- 1/2節
- 大根
- 6cm
- にんじん
- 1本
- ごぼう
- 1本
- 長ねぎ
- 1/2本
- 水
- 600ml
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2
- しょうがのすりおろし
- 2かけ分
- みそ
- 大さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「おろしれんこんのぽかぽか豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
