大根としらすのサラダの献立
献立 60分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 643 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 20.9 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根としらすのサラダ
10分
材料（2人分）
- 大根・6.5cm
- 160g
- しらす干し
- 50g
- 貝割れ菜
- 1/2パック
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ2
- ポン酢しょうゆ
- 小さじ4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆ、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
（１）の大根・貝割れ菜、しらす干しを加えてあえる。
「大根としらすのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
50分
（時間外を除く）
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つくり方
「ごぼうと牛肉の炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー434kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とニラのピリ辛みそ汁
5分
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つくり方
-
1
にらは３ｃｍ長さに切る。豆腐は１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、みそを溶き入れる。（１）のにら・豆腐を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、好みでラー油をたらす。
「豆腐とニラのピリ辛みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
