彩り野菜卵焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 611 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜卵焼き
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
フライパンに油大さじ１／３を熱し、（１）のさやいんげん・にんじん・しいたけを入れて炒める。しんなりしたら、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め、皿に取る。
-
3
ボウルに卵を溶きほぐし、Ｂを加えて、（２）を加える。
-
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（３）の卵液半量を流し入れる。
-
5
泡が出たらつぶし、フライパンの手前に（４）の卵を寄せる。向こう側に移し、卵を少し持ち上げ、残りの卵液を入れ、向こう側から卵を巻き、しっかり中まで火を通す。
-
6
粗熱を取り、タテ半分、ヨコ４等分に切る。 -
＊卵を焼く時は、フライパンに卵液のついた菜箸をたらして、ジュッという音とともに卵がかたまる程度まで焼きます。
-
＊卵は半熟状にせず、中までしっかり火を通しましょう。
「彩り野菜卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯
15分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「鶏ひき肉とごぼうのだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー366kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
