我が家のチキンカレーの献立
献立 52分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 633 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
我が家のチキンカレー
40分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- 玉ねぎのみじん切り
- 2個分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- カレールウ・市販品
- 60g
- 水
- 3・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじんは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、Ａを入れてじっくりと炒め、（１）の鶏肉・じゃがいも・にんじんを
加えて炒める。Ｂを加え、煮立ったら弱火にし１０分ほど煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、カレールウを割り入れてさらに１０分煮込む。
「我が家のチキンカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー366kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろーり卵のコクうまバゲット
15分
材料（4人分）
- フランスパン
- 16cm
- 卵
- 2個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ4
- ベーコン
- 2枚（40g）
- グリーンアスパラガス
- 2本（40g）
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅に切り、アスパラは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、「コクうま」を加えてよく混ぜ、
（１）のベーコン・アスパラ、黒こしょうを加えてさらに混ぜ合わせる。 -
3
フランスパンは４ｃｍ厚さに切り分ける。断面を上にして、
フチから５ｍｍほど残して指で押してくぼみを作り、（２）を等分に注ぎ、
オーブントースターで焼く（６００Ｗで予熱後５分、予熱なしで７分）。 -
＊パンにくぼみを作るときは、穴が開かないようにしながら、下までしっかりと
押し込んでください。
「とろーり卵のコクうまバゲット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜて１分おく。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
