彩り肉野菜炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 390 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 28.5 g
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・野菜摂取量※ 294 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り肉野菜炒め
20分
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つくり方
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1
豚肉は４ｃｍ幅に切り、「丸鶏がらスープ」小さじ１をなじませる。玉ねぎは繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。もやしは水洗いし、ザルに上げて水気をきる。キャベツはザク切りにし、パプリカは８ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。 -
3
肉の色が変わったら強火にし、（１）の玉ねぎ・もやしを加えてサッと炒め、（１）のキャベツ・パプリカを加えて炒め合わせる。 -
4
酒、「丸鶏がらスープ」小さじ１を加え、野菜がしんなりするまで炒める。塩・こしょうを加えて手早く炒め合わせ、味を調える。
「彩り肉野菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ
15分
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つくり方
「うなぎのかば焼きとゴーヤのオイスターソースあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華ワンタンスープ
5分
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「中華ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
