コンビーフのトマトペンネグラタンの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 564 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンビーフのトマトペンネグラタン
20分
材料（2人分）
- ペンネ
- 60g
- コンビーフ缶・1缶
- 100g
- 玉ねぎ・1/2個
- 100g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 2袋
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ピザ用チーズ
- 60g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- バター・容器に塗る用
- 適量
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。オーブンは温めておく。 -
2
ペンネは塩少々（分量外）を加えた湯で表示時間通りにゆでる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、
しんなりしたらコンビーフを加えて炒め、分量の水を加えて煮る。 -
4
煮立ったら、「クノール カップスープ」を加え、ひと煮立ちさせ、
（２）のペンネを加えてサッと煮、バター大さじ１を加えて合わせ、塩で味を調える。 -
5
耐熱容器にバター適量を塗り、（４）を入れてチーズをのせ、
２００℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
「コンビーフのトマトペンネグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー457kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草の洋風おひたし
5分
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つくり方
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1
ほうれん草はサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしぼって４～５ｃｍの長さに切る。 -
2
まな板の上で（１）のほうれん草にしょうゆをふりかけ、水気をもう一度しぼる。 -
4
（２）のほうれん草を（３）であえる。
「ほうれん草の洋風おひたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
